Il periodo delle influenze è arrivato, ma sapevi che possiamo difenderci anche grazie alla nostra alimentazione?

Vediamo insieme quali sono i nutrienti da assumere e quali cibi è preferibile consumare per aumentare le nostre difese immunitarie e tenere lontano i malanni stagionali.

Antiossidanti

Questi possono aiutare a mantenere forte il tuo sistema immunitario. Gli antiossidanti, che includono il beta carotene e le vitamine C ed E, sono nutrienti essenziali e possono aiutare a mantenere forte il sistema immunitario. Aiutano a proteggere il corpo all’interno. Un modo per farlo è prendere di mira i “radicali liberi”, che sono molecole che possono danneggiare le membrane cellulari. Eliminando il loro potere distruttivo, gli antiossidanti possono aiutarti a rimanere in salute o riprenderti più velocemente se ti ammali.

Il modo migliore per includerli nella dieta è mangiare più frutta e verdura, preferibilmente di stagione. Se non consumi questi alimenti crudi ma li cucini, usa meno liquido possibile per mantenere i nutrienti nel cibo.

La maggior parte delle organizzazioni sanitarie consiglia di mangiare da cinque a nove porzioni di frutta e verdura al giorno. Questo ti permetterà di assumere davvero tanti antiossidanti. Ad esempio, un quarto di melone ti dà quasi la metà del beta carotene di cui hai bisogno in un giorno. Inoltre, è una ricca fonte di vitamina C. E gli spinaci ti danno beta carotene, vitamina C, acido folico e magnesio.

Alcuni alimenti ricchi di beta-carotene e altri carotenoidi sono: albicocche, asparagi, barbabietole, broccoli, melone, carote, mais, cavolo riccio, mango, senape e cavolo, pesche, pompelmo rosa, zucca, patate dolci, mandarini, pomodori e anguria.

Gli alimenti ricchi di vitamina C includono: broccoli, melone, cavolfiore, cavolo, kiwi, succo d’arancia, papaia, peperone rosso, verde o giallo, patate dolci, fragole e pomodori.

Gli alimenti ricchi di vitamina E includono: mandorle, olio di mais, nocciole, aragosta, burro di arachidi, olio di cartamo, trancio di salmone e semi di girasole.

Bioflavonoidi

Gli alimenti ricchi di bioflavonoidi possono anche aiutarti a rimanere in salute. La ricerca mostra che questi nutrienti chiave aiutano a potenziare l’attivazione del sistema immunitario. Queste sostanze naturali accompagnano la vitamina C nelle piante e agiscono come antiossidanti.

Puoi trovare bioflavonoidi nella polpa e nel nucleo bianco presente al centro degli agrumi ma anche nei peperoni verdi, limoni, lime, arance, ciliegie e uva. La quercetina è un bioflavonoide altamente concentrato che si trova nei broccoli, negli agrumi e nelle cipolle rosse e gialle.

Glutatione

Il glutatione è un altro nutriente con proprietà antiossidanti che aiuta il sistema immunitario a funzionare bene in modo che possa combattere le infezioni.

È contenuto nei broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, cavolfiori, spinaci e altre verdure crucifere.

Composti fitochimici

Anche gli alimenti ricchi di sostanze fitochimiche sono importanti per il benessere. I composti fitochimici sono presenti in tutte le piante, quindi una dieta che includa una varietà di cereali, frutta e verdura ti darà queste sostanze salutari.

Puoi trovarli ad esempio in questi alimenti: mele, albicocche, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, carote, cavolfiori, aglio, legumi, cipolle, peperoni rossi, soia, patate dolci e pomodori. Proteine Per costruire e riparare i tessuti del corpo e combattere le infezioni virali e batteriche sono necessarie le proteine. Assicurati di scegliere fonti magre, come fagioli e soia, manzo magro e pollo o tacchino senza pelle.

Zuppa di pollo

La zuppa di pollo sembra aiutare a combattere il raffreddore perché aiuta a eliminare la congestione nasale e il muco sottile in modo da poterlo espellere meglio. Inoltre, la ricerca mostra che può avere un lieve effetto antinfiammatorio che può aiutare ad alleviare i sintomi del raffreddore.

Bere tè caldo è un altro ottimo rimedio casalingo. Il tè caldo aiuta a fluidificare il muco e a garantire una corretta idratazione del corpo. Il tè verde e il tè nero sono ricchi di flavonoidi, che sono potenti antiossidanti.

Essere in ottima salute è fondamentale per condurre una vita piena al meglio delle nostre possibilità, per questo, essere seguiti da qualcuno che tiene alla nostra salute è importante. Affidati a Mutua Ulisse, la società di mutuo soccorso che è sempre al tuo fianco e ti agevola nelle prenotazioni di visite specialistiche e in qualsiasi cosa tu abbia bisogno riguardante la tua salute. Dai un’occhiata al sito per scoprire tutti i servizi offerti e le agevolazioni di cui potresti usufruire.